この店この一品(番外編)


無事、黒滝村での紙芝居公演、終了しました。
雨模様の中、大人や子供合わせて50人前後集まっていただき、
楽しい時間を共有出来ました。
関係者の皆さま、本当に有難うございました。
黒滝に行くとNPOなごみのKさんのお母さんがよくホウ葉寿司を作ってくださる。
それが絶品なのだ。
寿司飯の塩梅、サバとのバランス、出来上がりの固さ加減など絶妙である。
今まで生きてきて名店といわれる店の柿の葉寿司は食べ歩いたが、
正直これほどの寿司に出会ったことはなかった。
あまり書くと、また欲しいとおねだりしているみたいでいやらしいのだが、
本当のことなのでしかたない。
ごく普通の主婦が作る一品がこれほどまでのレベルとは、
黒滝村の奥底はまだまだ深いのである。

shinya