キノコは大好きであり、家でも和洋中と何でも料理に使うが、あまり松茸には執着はない。 エリンギとよく似た食感でありそれで充分だと思うので、エリンギの10倍以上もする松茸には食指が動かない。 もう一つ理由がある。 私はここ10年以上臭覚異常があり、ほ…