私が最初にベーグルを知ったのはニューヨークだった。 多分最初は定番のクリームチーズとサーモンのサンドウィッチだったと思う。 見た感じは地味なパンだが、それまで味わったことのない食感で、当分の間狂ったように食べ続けたのを覚えている。 いばらくし…
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