大阪住吉区の我孫子によく行く豆腐屋さんがある。 ここの豆腐がなかなかうまい。 絹や木綿はもちろん、おぼろ豆腐は一つ５０円で 大満足である。 ここに少し変わった絹揚げがある。 四角では無く丸い形で何だか親しみがある形である。 店主は最初真ん中に小…