夏になると日本の食卓にはそーめんの出番が多くなる。 子供のころを思い出しても週に２回は食べていたような記憶がある。 大阪で生まれて西宮に住んで奈良の山奥で暮らし、 また大阪に舞い戻った私であるが、 よく考えてみると台所の片隅にはいつも そーめん…